Σχετικά με την επανεκκίνηση της σειράς «Σέρρες», η ηθοποιός σχολίασε: «Μας είχαν κάπου τέλος Αυγούστου με Σεπτέμβρη ότι θα ξεκινήσει όλη η διαδικασία. Αλλά δεν έχει γίνει κάτι. Δεν ξέρω πόσο θα κρατήσει όλη η αναβολή».

Σε ερώτηση για το αν είχε πάει σε οντισιόν παλιά και είχε φτάσει πολύ κοντά σε ρόλο, τον οποίο τελικά δεν κατάφερε να πάρει, η Γιούλη Τσαγκαράκη απάντησε: «Δεν υπήρχαν οντισιόν παλιά. Με την έννοια ότι κάπου ανακοινώνεται και βλέπουν κόσμο, όχι. Εγώ ξέρω ότι ο casting director παίρνει τηλέφωνα, τους βλέπει, διαβάζουν το κείμενο, και αναλόγως θα κρίνουν μετά αν θα είναι στον ρόλο ή όχι».

Στη συνέχεια, η ηθοποιός περιέγραψε τις δουλειές που είχε χρειαστεί να κάνει στο παρελθόν: «Έχω κάνει πολλές άσχετες δουλειές, σερβιτόρα, καμαριέρα. Η δουλειά της καμαριέρας ήταν η πιο δύσκολη, το ότι βλέπεις ένα δωμάτιο που το έχουν παρατήσει σε πολύ άσχημη κατάσταση και πρέπει να το καθαρίσεις σε πολύ μικρό χρονικό περιθώριο, αυτό είναι δύσκολο και αγχωτικό. Τουλάχιστον στο ξενοδοχείο που ήμουν εγώ είχες ένα περιθώριο 20-25 λεπτών, για να πας μετά στο επόμενο δωμάτιο. Ένα καλοκαίρι την είχα κάνει αυτή τη δουλειά, μισό καλοκαίρι βασικά, γιατί ήταν πολύ κουραστική».